Nel settore delle macchine da caffè professionali, la qualità parte dai materiali utilizzati nei componenti interni. Valvole, raccordi e superfici a contatto con acqua e vapore devono garantire resistenza, durata nel tempo e soprattutto sicurezza alimentare. Con normative sempre più stringenti e l’attenzione crescente dei consumatori verso i materiali impiegati, i produttori sono alla ricerca di soluzioni che coniughino performance e rispetto dei limiti di cessione.
È in questo contesto che nasce TEA B®, il trattamento che risponde in modo mirato alle esigenze dei produttori di sistemi erogatori per il food & beverage, e in particolare del caffè.
I componenti metallici destinati a venire a contatto con alimenti o acqua potabile devono essere conformi al Regolamento (CE) 1935/2004 e al Decreto italiano 174/2004, che stabiliscono limiti precisi alla cessione di metalli pesanti (come nichel, piombo, rame, cromo, ecc.). Il rispetto di questi limiti è fondamentale per tutelare la salute dei consumatori e per mantenere la conformità dei prodotti nei mercati europei e internazionali.
In questo scenario, uno degli elementi più problematici è il nichel, noto allergene e soggetto a restrizioni sempre più severe, anche nel contesto del Regolamento REACH (CE n. 1907/2006).
TEA B® è il trattamento superficiale che rappresenta una svolta per le applicazioni alimentari. Si tratta di una soluzione totalmente nichel-free, sviluppata per eliminare alla radice il rischio di superamento dei limiti di cessione imposti dalla normativa.
Le principali caratteristiche del trattamento includono:
Grazie a queste proprietà, TEA B® è la soluzione ideale per proteggere superfici metalliche soggette a contatto con acqua calda, vapore e caffè.
I principali produttori del settore hanno già testato con successo TEA B® su componenti critici come:
Questo ha permesso di ottenere performance eccellenti, anche in condizioni di stress termico e meccanico, e un livello di cessione ben al di sotto dei limiti consentiti.
Scegliere TEA B® significa:
Il fatto che TEA B® sia completamente privo di nichel non è solo una risposta tecnica, è anche una scelta di sostenibilità, in linea con gli obiettivi dell’Industria 5.0 e con la crescente attenzione ai materiali sicuri, riciclabili e non tossici.
Il trattamento è sviluppato secondo i principi del Regolamento REACH, che promuove la sostituzione delle sostanze più pericolose con alternative più sicure.
Se operi nel settore della torrefazione o della produzione di macchine da caffè professionali, TEA B® potrebbe essere il trattamento che stavi cercando.
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